Como as embalagens interativas estão a transformar a saúde e a segurança na cadeia de abastecimento alimentar

As expetativas dos consumidores em relação à saúde e segurança alimentar estão a aumentar, enquanto a tolerância ao erro está a diminuir. As recolhas de produtos, os incidentes relacionados com alergénios e os casos de contaminação acarretam hoje implicações imediatas pa...